Gartner - norske grønnsaker

Kålrotchips

Lag dine egne chips av kålrot bakt i ovnen. Et perfekt alternativ til pommes frites enten du serverer dem til hamburgeren eller blåskjellene.

Porsjoner

4 porsjoner

Tidsbruk

Ca. 1 time

Ingredienser

  • 2 kålrot, skrelt og skåret i skiver
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss flaksalt

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 180 grader. Kutt kålroten i lange staver med 1 cm bredde. Legg kålrotstavene på et stekebrett, hell over olivenolje og bland godt. Strø over flaksalt og bak i ovnen i ca. 45 minutter. Rør om et par ganger underveis for en jevn stekeskorpe. 

Visste du at…

Kålrot kalles Nordens appelsin på grunn av sitt høye C-vitamininnhold?