Gartner - norske grønnsaker

Ovnsbakt fersk løk

Gi løken ekstra sødme ved å bake den i ovnen. Passer til alt fra grillmat til gryteretter utover sesongen. Og det beste – du trenger så vidt å løfte en finger.

4 porsjoner

Ca. 1 time

Enkel

Ingredienser

  • 2 ferske løk (gul eller rød)
  • 2 ts olivenolje
  • Flaksalt
  • Hakkede urter til servering (f.eks. gressløk, timian og persille)

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 180 grader. Skrell løken og legg dem i hver sin aluminiumsfolie. Hell over 1 ts olivenolje og strø en klype flaksalt over hver løk. Pakk sammen folien og bak i ovnen til løken er helt myk, ca. 1 time. Strø over hakkede urter ved servering, og eventuelt litt mer olivenolje og flaksalt.