Gartner - norske grønnsaker

Forrige Neste

Aspargesbønner

Aspargesbønner ha mye av de kraftige grønne smakstonene som kjennetegner belgfrukter. Som andre ferske bønner er de kjempegode og kjemperaske å tilberede. De gjør seg for eksempel perfekt i wok og salater. Og stekt med litt finhakket sjalottløk setter aspargesbønnene prikken over i-en i biffmåltidet.

Gartnertips

Tilbered bønnene rett før bruk etter koking, eller avkjøl dem i isvann for å hindre at kokeprosessen fortsetter.

Her dyrkes de

norgeskart-fylker