Gartner - norske grønnsaker

Forrige Neste

Snittebønner

Snittebønner er blant de mest aromatiske bønnene. De er både sprø, saftige og gode på smak. Snittebønner har belger som er lange, flate og grønne, og vanligvis blir de snittet opp i mindre biter – derav navnet. Som alle ferske bønner, er de raske å tilberede, for eksempel frest i en varm panne med litt bacon, løk og smør. 

Gartnertips

Gi snittebønnene et raskt oppkok i lettsaltet vann for å forvelle dem. Legg deretter bønnene i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.

Her dyrkes de

norgeskart-fylker