Gartner - norske grønnsaker

Forrige Neste

Kålrot

Kålrot har fått tilnavnet «Nordens appelsin» fordi den akkurat som appelsinen er full av C-vitamin. Den har en mild smak med mye sødme og er derfor genial som rå snacks i barnas matpakker. Kålroten kan brukes til mye, og er uunnværlig til enkelte retter. Et pinnekjøttmåltid uten kålrotstappe blir liksom ikke helt det samme.

Gartnertips

Prøv kålrot strimlet i wok eller som en herlig komponent blant ovnsbakte grønnsaker eller i gryteretter.