Gartner - norske grønnsaker

Forrige Neste

Sommerkål

Sommerkål blir gjerne også kalt tidligkål eller nykål. Denne sprø, lette og friske godsaken blir av mange sett på som et av årets virkelige gastronomiske høydepunkter. Ubehandlet har sommerkålen en søt og mild kålaroma. Ved koking kommer denne aromaen enda bedre frem – sammen med en herlig sødme.

Gartnertips

Nesten alt blir bedre med sommerkål – prøv den i salater, på grillen eller i wok.