Gartner - norske grønnsaker

Forrige Neste

Minipurre

Minipurre er en løkplante med en mild og deilig purresmak og en fin konsistens. Den passer særlig godt i supper, gryter, fonder og kraft, da varmebehandling får frem purrens herlig sødme. Det er den grønne delen av purren som brukes til dette, den hvite delen er mørere og brukes helst rå.

Gartnertips

Minipurre er perfekt i taco, omelett, på pizza og ikke minst til rakfisk. Den egner seg over alt der du ville brukt vanlig purre, men hvor du ønsker en mer delikat smak og konsistens.

Her dyrkes de

norgeskart-fylker