Gartner - norske grønnsaker

Poteter

Poteten har vært en viktig del av den norske middagstallerkenen siden tidlig på 1800-tallet. I dag finnes det mange sorter å velge blant, og flere av dem dyrkes bare her til lands. Poteten er en svært allsidig grønnsak med et utall tilberedningsmuligheter. Den kan kokes, dampes, stekes, bakes og friteres. Og den passer like god til kjøtt som til fisk eller som en del av en salat. Visste du at poteten inneholder mindre kalorier enn både ris og pasta?