Gartner - norske grønnsaker

Forrige Neste

Neper bunt

Nepen har lange tradisjoner som norsk matplante. Og det er en god tradisjon som er verdt å føre videre. Nepen har en mild, rund og god smak tidlig i sesongen, mens den blir noe skarpere i smaken senere i sesongen. Den kan spises som den er eller brukes rårrevet eller i biter for eksempel i salat.

Gartnertips

Skal du bruke nepene i varm mat? Tilsett dem mot slutten av koketiden, siden de trenger kort koketid. Og skal du ikke bruke nepene med en gang? Legg dem i vann med litt presset sitron og plasser dem i kjøleskapet. 

Her dyrkes de

norgeskart-fylker