Gartner - norske grønnsaker

Hjertesalat

Hjertesalat er en liten utgave av en romanosalat. Den har en delikat, søt-bitter smak og en herlig og sprø konsistens. Den finnes i to ulike varianter – den klassiske grønne og den røde.

Hjertesalat

Hjertesalaten har en sprø konsistens og en bittersøt og delikat smak. Denne populære salaten er en liten romanosalat, og går også under navnene gemsalat og babysalat. Den er avlang i formen og kompakt i bladstrukturen. De saftige bladene ligger omkranset rundt den kraftige midtre stengelen. Tilsetter du dressing vil både den delikate smaken og konsistensen på hjertesalaten holde seg lenge etter at dressingen er tilsatt.

Rød hjertesalat

Rød hjertesalat har en delikat, søt-bitter smak og sprø konsistens. Den delikate smaken og konsistensen holder lenge selv etter at dressingen er tilsatt. Rød hjertesalat passer godt som partysalat, på grillen, i matpakka, i potetsalaten og i woken.