Gartner - norske grønnsaker

Kruspersille

Persille vokser vilt i middelhavslandene. Først på 1600-tallet ble den vanlig i Norden. Persille finnes i to sorter; Bladpersille og kruspersille. Kruspersille er en anelse mildere. Skyll godt og fjern de groveste stilkene. Til dressinger, marinader og sauser bør du finhakke persillen, mens i supper og gryteretter kan den grovhakkes.

Dyrkes i

norgeskart-fylker