Langsom modning gir en unik smak
Norske gulrøtter og bønner har flere ting til felles: De har vokst seg modne i løpet av en lang og nordisk sommer, og de er på sitt aller beste akkurat nå. Prøv deg frem blant ulike oppskrifter og finn din favoritt!
Gi bønnene en asiatisk vri med hvitløk og sesam. Retten er god nok i seg selv som en snack, og passer perfekt i kombinasjon med ris og enkle kjøtt- og fiskeretter.
4 porsjoner
15 minutter
Enkel
Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne på middels varme til de er gylne. Sett til side. Varm oljen i pannen, ha i bønnene og stek til de er gylne i fargen, men fremdeles sprø. Bland inn finrevet hvitløk og fiskesaus, stek i 30 sekunder og fjern fra varmen. Vend inn sesamolje og ristede sesamfrø, smak til med flaksalt og server.