Bruk en rødbet for å sette farge på hummusen. Server den som en dip eller bruk den til alt fra burgere, ovnsbakte grønnsaker og salater for et fargerikt innslag.
4 porsjoner
10 minutter
Enkel
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til du har en jevn blanding. Tilsett mer rødbet for sterkere farge.
Server med finhakket gressløk og en god olivenolje på toppen.
Du lett vasker rødfargede fingre rene med sitron og salt?
Ventetiden er over! Nå kan du nyte norske rødbeter, minipurre og moreller. Alle har de en ting til felles: Klimaet her langt mot nord har fylt dem med en unik smak.
