Norske rotgrønnsaker
Rotgrønnsakene er selve grunnmuren i det norske kjøkkenet. Nå er de på sitt aller beste, og det er nesten bare fantasien som setter en stopper for hvordan du kan tilberede dem. Her er noen gode tips til hva du kan servere.
Hovednavigasjon
Oppskrifter
Enkel
30 minutter
Brokkoliwok med minipurre og fersk løk
Enkel
30 minutter
Grønne wraps
Enkel
20 minutter
Isbergsalat med roquefort
Enkel
20 minutter
Frisk sommersalat
Enkel
45 minutter
Bakte grønnsaker
Enkel
20 minutter
Pannestekt spisskål
Enkel
20 minutter
Spisskål på asiatisk vis
Enkel
1 time og 15 minutter
Ovnsbakte rotgrønnsaker
Aktuelt
Roten til mye godt
Akkurat nå bugner det av ferske, norske rotgrønnsaker i matbutikkene. Hasle gård i Østfold er et av jordbrukene som bidrar til at vi kan nyte smaken av persillerot, chioggiabeter, rødbeter og mange andre typer røtter ved middagsbordet.
Brokkoli – en fersk favoritt
Nå er norsk brokkoli i sesong, og vi gleder oss over alle de gode smaksopplevelsene vi har i vente. Her er noen tips til hva du kan bruke den næringsrike grønnsaken til.
Lag enkel grønnsakssnacks til barna
Ferske norske neper og gulrøtter i bunt er verdt å kaste seg over mens de er i sesong. Disse grønnsakene er rike på både smak og næringsstoffer, og er kjempegode å spise rå som snacks, mellommåltid eller før middagen er klar.
Nå er norsk blomkål og spisskål i sesong – prøv dem på grillen!
Norsk blomkål og spisskål nyter godt av den lange modningstiden som gir nordiske grønnsaker en unik smak takket være kombinasjonen av lange, lyse dager og kjølige netter.
Derfor gir norske grønnsaker mest matglede!
Nå er det høysesong for norske tomater og salater. Matskribent Maj-Britt Aagaard er opptatt av at vi griper muligheten til å sette dagsferske grønnsaker på menyen, og inspirerer gjerne til å få mer grønt inn i kostholdet.
norsk spisskål er en delikatesse!
Dette er en frisk, sprø kål med smaken av sommer. La spisskålen sette farge på et måltid med fisk, grillmat, røkt kjøtt, svin eller kylling.